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舎利御通信(平成25年6月24日号)

2013年6月22日 土曜日

今週は、健やか弁当のメニュー!!
SCチェリオ内お寿司・お米の舎利御(しゃりお)店にて好評発売中!

舎利御通信平成25年6月24日号

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舎利御通信(平成25年6月10日号)

2013年6月10日 月曜日

今週は、健やか弁当のメニュー!!
SCチェリオ内お寿司・お米の舎利御(しゃりお)店にて好評発売中!

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舎利御通信(平成25年6月3日号)

2013年5月31日 金曜日

今週の健やか弁当メニュー
3日(月)筑前煮・ホウレン草ベーコン炒め
4日(火)鮭塩焼・ひじき煮・バンバンジー
5日(水)鳥ごぼう・たまご焼き
6日(木)豚肉のしょうが焼き・マカロニサラダ
7日(金)ビビンバ丼

舎利御通信平成25年6月3日号

 

6月3日号PDF

舎利御通信|平成25年5月27日号

2013年5月27日 月曜日

今週も食物繊維たっぷり、「胚芽押麦ごはん」が食べられます。

今週の健やか弁当メニュー

27日(月)鯖のみりん焼き
28日(火)肉団子
29日(水)つくねハンバーグ
30日(木)三色丼
31日(金)マグロ煮

お米の話59号「検査1等のお米を探せ!」
画像をクリックすると「PDF」で内容が見れます!※店頭でも寿司お米ご購入の方にもお配りしてます。

 

 

舎利御通信|平成25年5月27日号

 

おいしくいただく・お米の保存方法2

2013年5月10日 金曜日

お米の話No57 平成25年5月13日号

おいしくいただく・お米の保存方法2 (お米の話No57)

 

前回に引き続き「おいしい」お米の保存方法の第2回目です。今回は、よく聞く味の劣化と虫やカビからお米を守る方法です。

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胚芽押麦<お米の話No55>

2013年4月27日 土曜日
写真 2013-04-27 11 39 105月の「健やか弁当」も4月に引き続き「麦と雑穀」と白米が選択できます!NHKで「もち麦」報道されてから「麦」への関心が一気に高まりましたね。
先日、お米卸の担当者の方から聞いたところによると、ある刑務所では白米7に対して麦3の割合で食事をしているそうです。
理由は、とにかく健康と病気予防。あのライブドアのホリエモンこと堀江元社長も95.7kgから65kgへと30kgのダイエットに成功したのが「麦」ご飯ともブログで書かれてました。
4月30日~5月2日は、「胚芽押麦」で食物繊維たっぷりご飯企画です。
大麦は、食物繊維やカルシウム、ビタミンB1が豊富に含まれているそうで、食物繊維は白米の17倍という数字です。ちなみに、はくばく製の胚芽押麦では、100g中8.5gの食物繊維を含んでいるそうです。白米100gには、は0.5g(グリコ養分成分ナビゲーターより)になるそうです。
ちなみに、厚生労働省のページでの紹介記事では、 「食物繊維は消化されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。現在、ほとんどの日本人が不足気味の成分ですので、積極的に摂取することが勧められます。」だそうです。
お米2-3合に対して約50グラム混ぜて炊くだけという気軽さもいいですね。
参考:はくばくHP、構成労働省など

写真 2013-04-27 11 39 10

5月の「健やか弁当」も4月に引き続き「麦と雑穀」と白米が
選択できます!NHKで「もち麦」報道されてから「麦」への
関心が一気に高まりましたね。

先日、お米卸の担当者の方から聞いたところによると、
ある刑務所では白米7に対して麦3の割合で食事をし
ているそうです。

理由は、とにかく健康と病気予防。あのライブドアの
ホリエモンこと堀江元社長も95.7kgから65kgへと30kgの
ダイエットに成功したのが「麦」ご飯ともブログで書かれてました。

4月30日~5月2日は、「胚芽押麦」で
食物繊維たっぷりご飯企画です。

大麦は、食物繊維やカルシウム、ビタミンB1が豊富に含まれ
ているそうで、食物繊維は白米の17倍という数字です。
ちなみに、はくばく製の胚芽押麦では、100g中8.5gの
食物繊維を含んでいるそうです。白米100gには、
は0.5g(グリコ養分成分ナビゲーターより)になるそうです。

ちなみに、厚生労働省のページでの紹介記事では、

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