お米アドバイザー試験に合格しました。
筆記試験だけでなく、小論文や味覚、臭覚、お米の品位、
味見など幅広い実地試験もあり結構不安でしたが、150点中
134点と高得点でした。
今回の試験ではお米の歴史、政策から現在の日本のお米需給など知識がすごく広がりました。
また、お米専門店として実際の現場作業と害虫そ類などの防止対策が間違ってなかったことも
分かりました。
特に、品質の劣化に係る部分は、理化学的にも生理的にも深く知ることが出来たのはよかったです。
お米アドバイザー認定に恥じないようにこれからも業務にまい進していきたいと思います！
