‘お米’ タグのついている投稿
2013年10月8日 火曜日
初めてのお米作りで出来た新米を試食してみました。
やっぱり、田んぼがいいとは聞いてましたが、湧水がでる場所ということもありすっきりとした味です。
今回は、肥料を使わずに、農薬も使用しないでお米作りをしてみました。

玄米は、6時間ほど水に浸したあと、約1.6倍のお水を入れてごく普通の炊飯器で炊きあげました。
自然栽培の特色として、やっぱり、玄米の皮が薄く、ゴワゴワしないです。ほんのりと甘みがあります。
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タグ:お米, お米づくり, 湧水, 玄米, 田んぼ, 自然栽培
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2013年9月5日 木曜日
田口商事では9月3日より茨城県産あきたこまち平成25年度産(新米)の発売を開始します。
食味値は成分分析で80~83程度となっています。
店舗はSCチェリオ内1F舎利御、SCサンポートかしま内ライスショップたぐち。
発送・配達も同日から開始します。
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タグ:あきたこまち, お米, 新米
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2013年8月27日 火曜日
お米アドバイザー試験に合格しました。
筆記試験だけでなく、小論文や味覚、臭覚、お米の品位、
味見など幅広い実地試験もあり結構不安でしたが、150点中
134点と高得点でした。

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タグ:お米, お米アドバイザー
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2013年6月26日 水曜日

お米アドバイザー受験のテキストが到着。DVDが7枚ほどと分厚いテキストが数冊。
今年の8月試験に向けて、改めてお米の勉強をしっかりしたいと思います。
タグ:お米, お米アドバイザー, 試験
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2013年6月25日 火曜日
社内店頭レジ担当者向けのお米研修第一回目を行いました。
日々店頭で活躍していただいているレジの方々も、お客様の質問にプロとして応えられるように、勉強をしたいという要望も以前からあり、やっと実現しました。
店が開いているため一度に全員は無理でしたが、数回に分けて全員受けられるようにしたいと思います。

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タグ:お米, レジ, 勉強会, 研修, 試食
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2013年4月27日 土曜日
GW中ということもあり電話も無い。やけに周りも静かな感じがします。
まとまった時間を使ってホームページ用のお米バナーを作成してみました。
とりあえず、人気銘柄3枚つくるのにかれこれ2時間ぐらいかかります。ふ~。
誤字脱字ないよなぁ。
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ホームページビルダー付属のウェブアートデザイナーでも
ここまで作れるとは・・・我ながらあっぱれだおと思います。(笑)
タグ:お米, コシヒカリ, ホームページ, ミルキークイーン, 常陸太田
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2013年4月1日 月曜日
舎利御店でゆめぴりか販売中(≧∇≦)
売れるかな

タグ:お米, ゆめぴりか, 舎利御
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