銚子港直送の「ひらめ」が到着しました。
でかいっす。毎週金曜日は、「銚子港直送便」の寿司ネタが届きます。
獲れたてはやっぱり違いますね。しっかりとコシのある「ひらめ」でした。
寿司シャリとわさびで食べると甘みがあるのがいいですね。
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