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無肥料・無農薬の『新米』出来ました。

2013年10月8日 火曜日

初めてのお米作りで出来た新米を試食してみました。

やっぱり、田んぼがいいとは聞いてましたが、湧水がでる場所ということもありすっきりとした味です。
今回は、肥料を使わずに、農薬も使用しないでお米作りをしてみました。
写真 2013-10-08 17 21 58 - コピー

玄米は、6時間ほど水に浸したあと、約1.6倍のお水を入れてごく普通の炊飯器で炊きあげました。
自然栽培の特色として、やっぱり、玄米の皮が薄く、ゴワゴワしないです。ほんのりと甘みがあります。

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新米・茨城県産コシヒカリ発売開始!

2013年9月12日 木曜日

平成25年9月12日(木)より茨城県産コシヒカリ新米を発売します!

今年は価格も安く手ごろな値段になっています。

販売店:

SCチェリオ1F 寿司・お米の舎利御店
SCサンポートかしま1F ライスショップたぐち

H25茨城県産コシヒカリ店頭POP舎利御

新米発売開始!

2013年9月5日 木曜日
茨城県産あきたこまち新米の発売を開始しました。田口商事では9月3日より茨城県産あきたこまち平成25年度産(新米)の発売を開始します。

食味値は成分分析で80~83程度となっています。

店舗はSCチェリオ内1F舎利御、SCサンポートかしま内ライスショップたぐち。
発送・配達も同日から開始します。

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お米アドバイザー認定に合格しました

2013年8月27日 火曜日

お米アドバイザー試験に合格しました。

筆記試験だけでなく、小論文や味覚、臭覚、お米の品位、
味見など幅広い実地試験もあり結構不安でしたが、150点中
134点と高得点でした。

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お米検定の受験資料が到着

2013年6月26日 水曜日

お米アドバイザーテキスト

お米アドバイザー受験のテキストが到着。DVDが7枚ほどと分厚いテキストが数冊。

今年の8月試験に向けて、改めてお米の勉強をしっかりしたいと思います。

社内お米研修(レジ担当者向け)

2013年6月25日 火曜日

社内店頭レジ担当者向けのお米研修第一回目を行いました。
日々店頭で活躍していただいているレジの方々も、お客様の質問にプロとして応えられるように、勉強をしたいという要望も以前からあり、やっと実現しました。
店が開いているため一度に全員は無理でしたが、数回に分けて全員受けられるようにしたいと思います。

お米研修 お米研修

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お米のバナー作成中

2013年4月27日 土曜日

GW中ということもあり電話も無い。やけに周りも静かな感じがします。
まとまった時間を使ってホームページ用のお米バナーを作成してみました。

とりあえず、人気銘柄3枚つくるのにかれこれ2時間ぐらいかかります。ふ~。
誤字脱字ないよなぁ。

常陸太田産コシヒカリ(金バラ)\

ミルキークイーン

茨城県産コシヒカリ

ホームページビルダー付属のウェブアートデザイナーでも
ここまで作れるとは・・・我ながらあっぱれだおと思います。(笑)

お米セット

2013年4月8日 月曜日

お米セット作ってみました。

超有名銘柄の魚沼コシヒカリ
話題のゆめぴりか
田口商事のロングセラー 金ばら
特別栽培米の秋田県大潟村秋田小町

箱が小さいかも(*^_^*)

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ゆめぴりか 販売開始

2013年4月1日 月曜日

舎利御店でゆめぴりか販売中(≧∇≦)

売れるかな

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6月13日の田んぼ

2011年6月17日 金曜日

6月13日に行ってきました。

結構育ってますね。

結構2週間で成長しました。\

結構2週間で成長しました。"