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LEDを大型に

2013年10月29日 火曜日

LEDライトを大型に変更しました。すごく明るい。未来も明るくなった気分o(^_-)O

舎利御店

新しいタイプ

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以前のタイプ
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ズワイ蟹の押し寿司を試食

2013年10月24日 木曜日

舎利御店で、ズワイ蟹の押し寿司を試食中。中まで身が入ってます。

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包丁研ぎに・・・・

2013年10月9日 水曜日

包丁研ぎのため、舎利御店に行ってまいりました。

2週間に一度、自分でも包丁を研ぎに行きます。柳刃3本を研いできました。
磨きをかける前の状態です。

写真 2013-10-08 16 48 07 - コピー

銚子港直送の「ひらめ」

2013年9月27日 金曜日

銚子港直送の「ひらめ」が到着しました。
でかいっす。毎週金曜日は、「銚子港直送便」の寿司ネタが届きます。

獲れたてはやっぱり違いますね。しっかりとコシのある「ひらめ」でした。
寿司シャリとわさびで食べると甘みがあるのがいいですね。

 

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包丁研ぎ

2013年6月24日 月曜日

和包丁を刃物屋さんに研いでもらいました。切れ味抜群です。

片刃を両刃のように現場で研いでしまってらしく、しばらくお蔵入りになっていた包丁です。

包丁研ぎ

(さらに…)

ライスショップたぐちイベントカレンダー(H2506)

2013年6月3日 月曜日

ライスショップたぐち(サンポート鹿島1F)のイベントカレンダー。

今月は、「握り寿司」です。毎週火曜日・水曜日はポイントデー
さらに3の付く日(6月3日13日23日30日)はポイント2倍です。

今月は、父の日として、15日(土)16日(日)の2日間は、
どーんと!桶セット注文の方はポイント3倍で~す。!

ライスショップたぐちH2506

舎利御店イベントカレンダー(H2506)

2013年6月3日 月曜日

舎利御店のお買い得イベントカレンダー!!

今月は、にぎり寿司がお買い得です。寿司の握り方講習を
し、「ふんわり」感を出しながらお米の粒々感を大切に
してみました。

舎利御H2506