今週は、健やか弁当のメニュー!!
SCチェリオ内お寿司・お米の舎利御（しゃりお）店にて好評発売中！
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舎利御通信（平成25年6月24日号）
2013年6月22日 土曜日舎利御通信（平成25年6月10日号）
2013年6月10日 月曜日舎利御通信（平成25年6月3日号）
2013年5月31日 金曜日今週の健やか弁当メニュー
3日（月）筑前煮・ホウレン草ベーコン炒め
4日（火）鮭塩焼・ひじき煮・バンバンジー
5日（水）鳥ごぼう・たまご焼き
6日（木）豚肉のしょうが焼き・マカロニサラダ
7日（金）ビビンバ丼
舎利御通信｜平成25年5月27日号
2013年5月27日 月曜日
おいしくいただく・お米の保存方法２
2013年5月10日 金曜日
胚芽押麦＜お米の話No55＞
2013年4月27日 土曜日
５月の「健やか弁当」も４月に引き続き「麦と雑穀」と白米が選択できます！NHKで「もち麦」報道されてから「麦」への関心が一気に高まりましたね。先日、お米卸の担当者の方から聞いたところによると、ある刑務所では白米７に対して麦３の割合で食事をしているそうです。
理由は、とにかく健康と病気予防。あのライブドアのホリエモンこと堀江元社長も９５．７ｋｇから６５ｋｇへと３０ｋｇのダイエットに成功したのが「麦」ご飯ともブログで書かれてました。
4月30日～5月２日は、「胚芽押麦」で食物繊維たっぷりご飯企画です。
大麦は、食物繊維やカルシウム、ビタミンB1が豊富に含まれているそうで、食物繊維は白米の１７倍という数字です。ちなみに、はくばく製の胚芽押麦では、１００ｇ中8.5gの食物繊維を含んでいるそうです。白米100gには、は0.５g（グリコ養分成分ナビゲーターより）になるそうです。
ちなみに、厚生労働省のページでの紹介記事では、 「食物繊維は消化されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。現在、ほとんどの日本人が不足気味の成分ですので、積極的に摂取することが勧められます。」だそうです。
お米２－３合に対して約５０グラム混ぜて炊くだけという気軽さもいいですね。
参考：はくばくHP、構成労働省など
５月の「健やか弁当」も４月に引き続き「麦と雑穀」と白米が
選択できます！NHKで「もち麦」報道されてから「麦」への
関心が一気に高まりましたね。
先日、お米卸の担当者の方から聞いたところによると、
ある刑務所では白米７に対して麦３の割合で食事をし
ているそうです。
理由は、とにかく健康と病気予防。あのライブドアの
ホリエモンこと堀江元社長も９５．７ｋｇから６５ｋｇへと３０ｋｇの
ダイエットに成功したのが「麦」ご飯ともブログで書かれてました。
4月30日～5月２日は、「胚芽押麦」で
食物繊維たっぷりご飯企画です。
大麦は、食物繊維やカルシウム、ビタミンB1が豊富に含まれ
ているそうで、食物繊維は白米の１７倍という数字です。
ちなみに、はくばく製の胚芽押麦では、１００ｇ中8.5gの
食物繊維を含んでいるそうです。白米100gには、
は0.５g（グリコ養分成分ナビゲーターより）になるそうです。
ちなみに、厚生労働省のページでの紹介記事では、